Varietal: Pinot Noir
Vino tinto patagónico de la bodega Dominio de Freneza, un proyecto de baja intervención liderado por el enólogo Agustín Lombroni. El nombre, que significa «El Camino», refleja la intención de hacer vinos orgánicos y de mínima manipulación, sin cobre ni azufre, buscando una expresión auténtica de la fruta y el terroir.
Notas de cata:
Vista: Color rojo rubí brillante de baja a media intensidad.
Nariz: Frutado y fresco. Destacan aromas a frutillas, arándanos, cerezas, con sutiles notas especiadas, minerales y toques ahumados debido a su paso por barrica de roble francés usada.
Boca: Entrada suave, equilibrado y con buena acidez natural. Los taninos son delicados y jugosos, ofreciendo una estructura ligera pero con buena persistencia.
Maridaje: Risotto con hongos, pescados grasos, tablas de quesos frescos o semi-duros.